Los desayunos se pueden encontrar en el box N°1 del sector Pre-elaborados, atendido por la Asociación Civil Señora del Rosario. Entre las opciones, se puede adquirir la porción de reviro a $3 o bien, un café con leche con una factura a $10. También, un desayuno compuesto de un té o un mate cocido (a elección) con una factura cuesta solamente $5.
Además, el box ofrece tostados de 4 porciones (carlitos) a $15, pastafrola a $50 el kilo o 200 gramos a $10, pan fresco a $10 el medio kilo, biscochos de queso x 200 gramos a $10 y empanadas a $5 la unidad y $55 la docena. Los que prefieren otras infusiones, pueden comprar agua caliente a $2 o alquilar los equipos completos de mate (termo con agua caliente, mate, bombilla y yerba) a $8 y de tereré (de agua a $5 y de jugo a $6).
Las vendedoras del box comentaron que atienden de martes a sábados en el horario habitual de 6:30 a 13:00 horas y que las ventas mejoran con la incorporación de algunos productos. Explicaron que aumentaron su número de clientes con la venta del café con leche y el reviro, que son las opciones más buscadas por quienes se acercan al Mercado a buscar su desayuno. Expresaron que son buenos los niveles de venta y que el día con más movimiento es el sábado.
El Mercado Concentrador de Posadas se encuentra en avenida Aguado N°4450, a una cuadra de avenida Chacabuco de la ciudad de Posadas.