POSADAS. . En la oportunidad, el Mercado Concentrador contará con tres stands en el espacio "Camino a la Tradición", donde exhibirán productos artesanales como indumentaria, calzados, productos fabricados en madera, muebles, objetos de decoración, tejidos, productos reciclados y de marroquinería, entre otros. También, tendrán participación con dos stands en el "Camino de los Frutos" donde comercializarán productos envasados, habilitados con números de registro provincial y nacional, tales como licores, pickles, yerba, especias, mermeladas, dulces caseros y alfajores. La Feria Caminos y Sabores tuvo su primera edición en octubre del 2005. Organizada por Ferias y Exposiciones Argentinas SA, se desarrolló en el último edificio de la Pontificia Universidad Católica Argentina (UCA) en Puerto Madero. En el inicio, Caminos y Sabores contó con la participación de más de cien expositores de todo el país y fue una gran novedad ya que no existía este tipo de evento en la Ciudad de Buenos Aires: alimentos típicos, artesanías y propuestas turísticas de todas las regiones reunidas en un mismo gran espacio. Aquella idea innovadora se completó con la presentación de la feria a través de un recorrido comprendido por nueve caminos temáticos: Quesos, Carnes, Tradición, Turismo, Aceite y Especias, Bebidas, Yerba Mate y Té, Frutos de la Tierra y Dulces. Con los años, la exposición dio un salto cualitativo: se mudó a La Rural de Palermo, un espacio más amplio y cómodo para visitantes y expositores; creció en número de expositores contando, en el año 2010, con la participación de 400 y más de 2.000 productos exhibidos; y superó los 80.000 visitantes en sus cuatro días. Año tras año la feria continuó su expansión y consolidación alcanzando uno de sus mayores objetivos: albergar en Caminos y Sabores a través de los productores, organismos no gubernamentales y del Estado a las 23 provincias que componen la Argentina. (Fuente: www.caminosysabores.com.ar)
